김진만 건국대 교수, 한국축산식품학회장 취임
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김진만 건국대 교수, 한국축산식품학회장 취임
  • 김한나 기자
  • 승인 2020.07.13 11:01
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건국대학교는 김진만 식품유통공학과 교수가 (사)한국축산식품학회 제43대 회장에 취임했다고 밝혔다. 임기는 1년이다.

(사)한국축산식품학회는 1978년 한국식육연구회로 출범해 1993년 한국축산식품학회로 창립했다. 한국축산식품학회가 발간하는 SCI급 국제전문 학술지(Food Science of Animal Resources)는 축산식품 분야뿐 아니라 식품 분야에서도 경쟁력 있는 저널로 평가받는다.

김 교수는 2004년부터 건국대에 재임하며 축산식품생명공학과장, 농식품안전인증센터 센터장 등을 지냈다. (사)한국유산균·프로바이오틱스학회장, 식품의약품안전처 산하 축산물안전관리인증원장, 식품위생심의위원, 축산물위생심의위원 등을 역임했다.

김 교수는 "한국축산식품학회가 축산식품뿐만 아니라 펫푸드, 특수영양식품 등 다양한 단백질 식품 자원 분야로 연구 분야를 확대하고 4차 산업혁명 시대에 축산식품의 새로운 기술 발전을 선도하는 학회로 성장하도록 노력하겠다"고 말했다.

 


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